Záhadné vietnamské Pho

Před necelým rokem se rozhodli vietnamští obchodníci otevřít na pražských vinohradech bistro s pravým vietnamským jídlem. Věhlas jejich podniku přinesla zejména polévka Pho, za kterou se hrnou hosté z celé Prahy. O podnikatelském úspěchu píše v aktuálním čísle Respektu Hana Čápová.