0:00
0:00
Rozhovor8. 12. 202414 minut

Gladiátor měl někdy větší šanci přežít než císař

Běžný občan Říma nemohl ve své době dosáhnout v podstatě ničeho. Stát se gladiátorem byla podle historika Jiřího Kouřila cesta, jak to změnit

Ve svém univerzitním kurzu o antice prý připravujete studentům jídlo, které dostávali gladiátoři. Co jim vaříte?

Vaříval jsem, hlavně před covidem, ale už to nestíhám. Vařil jsem ječnou kaši, která byla základem jídelníčku gladiátora, a pak spartskou polévku.

Co to je? 

↓ INZERCE

Hlavní jídlo Sparťanů. Prasečí krev, která se míchala s octem, aby se nesrazila, a pak s vývarem z prasečích nožek. Podávala se s chlebem. 

Předplaťte si Respekt a nepřicházejte o cenné informace.

Online přístup ke všem článkům a archivu

Články i v audioverzi a mobilní aplikaci
Možnost odemknout články pro blízké
od 150 Kč/měsíc