Řízek, vejce, tatranka

Marná sláva, i když letní horka nabádají k přesunu do klimatizovaných prostor nebo k pobytu u vody, někteří si léto nedokážou představit bez turistických poznávacích výprav za přírodními krásami i kulturními památkami. Navazují tak na zdejší dlouholetou tradici, kde se aktivity tohoto druhu těšily již od 19. století velké popularitě. Avšak žádná přírodní scenerie ani sebezajímavější památka vás sama o sobě nezasytí. Vždy hrozí, že vás přepadne hlad, který není jen maskovanou žízní. 

Co mezi chleby

Ostatně mnohým se to stalo, sotva usedli ve vlaku. Fungovalo to jako Pavlovův podmíněný reflex nejen u dospělých, ale ještě více u dětí – stačí si vzpomenout na prožitky ze školního nebo rodinného výletu. Pro mnohé patřilo k největším zážitkům právě gastronomické přeměřování obsahu chlebníčků, které nastalo, jen co se vlak hnul ze stanice. Pokud jste se domnívali stejně jako já, že obligátní studený vepřový řízek v hliníkové kazetce je záležitostí několika posledních desítek let, mýlili jste se.