Stévie je úžasná věc
Každému, kdo s obavami očekává kalorické tsunami letošních Vánoc, nabídla malou naději Evropská komise. Po letech zákazů nyní dovolila potravinářům používat jako sladidlo jihoamerickou rostlinu zvanou stévie. Sladí výtečně a netloustne se po ní. Odborník na výživu z pražského IKEM Pavel Suchánek novou konkurenci v českých cukřenkách vítá. I když – opatrně.
↓ INZERCE
Předplaťte si Respekt a nepřicházejte o cenné informace.
Online přístup ke všem článkům a archivu
Články i v audioverzi a mobilní aplikaci
Možnost odemknout články pro blízké
od 150 Kč/měsíc
Mohlo by vás zajímat
Když máte pocit, že se v životě jen plácáte, možná je čas vyrazit za dobrodružstvím
Arthur C. Brooks, The Atlantic•20. 11. 2024
