Česko je oficiálně v recesi, ale na okrsce z Rožmitálu do Příbrami lze najít jeden úkaz opačného druhu. Stojí za první zatáčkou v obci Vranovice a svítí do tmy každý všední den od šesti ráno.
Světácky vyhlížející bistro jménem Pecka by náhodný řidič v těchto místech nečekal. Uvnitř ale zjevně vědí, co dělají. Může jít o výjimku potvrzující jinak široce sdílené pravidlo o těžkých časech. Ale kdo chce věci vidět s větší nadějí, může tady uprostřed venkova najít naopak signál, že když je za co utrácet, tak to s šetřením a ekonomickým útlumem není zas tak horké.
„Už bych lidi nestrašila,“ shrnuje zdejší provozovatelka Šárka Jeníčková svůj pohled na to, co o osudu jejího podniku rozhodne. Na čísla a tabulky prý moc není a spíš doufá, že ekonomika je hodně dílem aktuální nálady a že u zákazníků místo dosavadního strachu z budoucnosti a zdražování převáží pozitivní pohled na svět. Zatím jí sázka vychází, aspoň soudě podle ruchu na parkovišti a podle reálné ochoty lidí nakupovat, tak jak ji má možnost denně pozorovat.
Do Vranovic jezdila kdysi za babičkou, pak tu vedla hospodu. V gastronomii pracovala od studií, z toho pět let ve Španělsku. První vlastní podnik si otevřela před pandemií na sídlišti v Příbrami – a během ní ho zase zavřela. Loni si vyhlédla plácek s hasičárnou ve Vranovicích, v sázce na to, že zdejší silnice je nakonec vlastně docela frekventovaná a že v obci, když bude kde zaparkovat, na kafe vždycky někdo zastaví. Na silnici v obou směrech postavila nepřehlédnutelné billboardy a po čtyřicítce znovu skočila do startupových vod.
Předplaťte si Respekt a nepřicházejte o cenné informace.
Online přístup ke všem článkům a archivu
Mohlo by vás zajímat
