0:00
0:00
Od věci7. 1. 20174 minuty

Z bio háje březového

Kontrola kvality. (Laboratoř ve švýcarském Arlesheimu, 1921)

Filozof Rudolf Steiner je spojován hlavně s waldorfským školstvím. Méně se ví, že byl ve dvacátých letech minulého století spoluzakladatelem farmaceutické laboratoře, z níž se vyvinula Weleda, značka vyrábějící léky a přírodní léčebnou kosmetiku. A firma LL založená Leonardem Tarabou je jediná v Česku, jež splňuje požadavky, které Weleda vyžaduje, a dodává jí sušené byliny a extrakty.

Co pěstujete?

↓ INZERCE

Máme pole s jitrocelem, červeným jetelem, mátou, meduňkou, pěstujeme keře černého bezu, břízy, jírovce, sbíráme kaštany a smrkové a borovicové jehličí… Weledě, která vyrábí léky a kosmetiku, dodáváme převážně březové listí a březovou a kaštanovou kůru. Byliny, hlavně tedy extrakty z nich, vyvážíme také do Británie, Německa, Švédska či Finska, používají se jako přísady do vína, piva nebo na výrobu nealko a sirupů. Do Dánska pak dodáváme extrakt z květů černého bezu – vyrábějí z něj téměř národní nápoj.

Jak vznikl nápad „prorazit“ se sušenými bylinami?

Sběr bylin ve velkém se v Československu traduje už od první republiky a byliny se vykupovaly a vyvážely i za minulého režimu, mnozí si určitě ještě pamatují povinný sběr ve školách, který byl součástí přírodopisu od roku 1918.

K čemu březové listí nebo extrakt z něj slouží?

Bříza vůbec je úžasný strom, třeba prášek z kůry se používal v Rusku během války jako dezinfekce na rány. Jinak extrakt se používá hlavně k…

Předplaťte si Respekt a nepřicházejte o cenné informace.

Online přístup ke všem článkům a archivu

Články i v audioverzi a mobilní aplikaci
Možnost odemknout články pro blízké
od 150 Kč/měsíc

Mohlo by vás zajímat

Aktuální vydání

Budou kňučet, budou ječet! Ale vy budete mučedníciZobrazit články