Ačkoli všichni tvrdí, že ve volném čase si v New Yorku užívají koncerty, výstavy a nezávislá knihkupectví, pravdou je, že hon za trendy v jídle všechny tyto bohulibé činnosti hravě strčí do kapsy. Jestli šlo před deseti lety oslňovat hrou na kytaru nebo psaním poezie, dneska mnohem víc zabírá, že si doma pražíte vlastní kávu, vyrábíte nepasterizovaný sýr, umíte nakvasit domácí pivo a po práci dostavujete v obýváku klasickou italskou pec na pizzu.
↓ INZERCE
Předplaťte si Respekt a nepřicházejte o cenné informace.
Online přístup ke všem článkům a archivu
Články i v audioverzi a mobilní aplikaci
Možnost odemknout články pro blízké
od 150 Kč/měsíc
