Člověk a jeho odpad

Člověk a jeho odpad

Smetiště vypovídá o lidském chování a kultuře, víc než se nám může zdát

Řekni mi, co vyhazuješ, jaký je tvůj odpad, a já ti povím, kdo jsi. Tak zní motto současného archeologického směřování. Vznikl nový archeologický obor, takzvaná garbage archeology. Termín se dá volně přeložit jako archeologie skládek nebo archeologie smetišť.

Archeologie současnosti

Lidský odpad není jen ekologický problém. Má totiž zároveň schopnost svérázně vypovídat o lidské kultuře a spotřebním chování. Roku 1972 vznikl na arizonské univerzitě tzv. projekt odpadu (The Garbage Project). Archeolog W.L.Rathje se rozhodl studovat současnou americkou městskou kulturu prostřednictvím jejího odpadu. Byl to skvělý nápad. Při takovém zkoumání totiž nikdo nemůže podvádět nebo se tvářit tak, jak je společensky žádoucí. Zatímco při sociologických výzkumech lidé vypovídají o tom, co si myslí, že dělají, nebo o tom, co by dělat chtěli, je výzkum jejich odpadu výpovědí o tom, co skutečně dělají.Odpad arizonského města Tucson byl studován v průběhu let 1973–74. Nejprve se výzkumníci soustředili na průzkum materiálu ze 600 domácností. Předmětem studia byl odpad vznikající při přípravě a konzumaci potravin, obaly, nezpracované součásti surovin, zbytky jídla. Výsledky ukázaly, že bělošské rodiny konzumovaly více masa než rodiny indiánské, asiatské, černošské. Průměrná tucsonská rodina vyhodila ročně do kontejnerů maso za zhruba 100 dolarů (za dva dolary se tehdy…